Description
Просто, швидко, смачно! Для любителів баклажанів.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Перець болгарський
-
Сир вершковий
1 ст. л.
-
Вершки
1 ст. л.
-
Часник
Cooking
Яйца взбить венчиком и перемешать с сыром тертым на терке, добавить порезанные перцы, специи
Баклажаны почистить, порезать тонко, присыпать солью, пусть постоят несколько минут, промыть, хорошо отжать, добавить в приготовленную смесь, хорошо перемешать.
Выложить все в форму, застеленную бумагой, запечь при 200 г 30 мин
Готовый корж свернуть рулетом
Сыр мягких сортов смешать со сливками, добавить чеснок, специи, промазать остывший корж
Свернуть рулетом, положить в холодильник на несколько минут
Рулет порезать на кусочки
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.