Печену солодку картоплю з кунжутно-соєвим соусом

Description

Ну ось і добігають кінця новорічні свята! Чого ми тільки не готували та їли. А давайте спробуємо щось нове? Цікавий новий смак, солодка картопля, приємна скоринка, смак кунжуту та соєвого соусу з кислинкою.

Ingredients

Батат

1 кг
Оливкова олія

2 ст. л.
Соєвий соус

3 ст. л.
Сіль
Паприка солодка

1 ч. л.
Орегано
Кунжут

1,5 ч. л.
Олія кунжутна

1 ч. л.
Оцет

1 ст. л.

Cooking

Картофель очистить, если он молодой, то можно оставить с кожурой. Помыть, обсушить и нарезать клиньями.

Разогреть духовку 230-260 С. Сложить картофель в миску. Добавить оливковое масло, 1 ст. л. соевого соуса, паприку, орегано, все хорошо перемешать.

На противень выкладываем картофель в один слой. Готовим картофель в духовке на нижнем уровне до красивой золотистой корочки примерно 20 минут. При желании переворачиваем, но не больше одного раза, но это не обязательно, он и так хорошо обжаривается.