Фольгу сложить в несколько слоёв и свернуть из него ринг. Обратите внимание, чтобы все острые края были подогнуты и ничего не мешало бы свободному выходу башенки. Запечённый перец очистить от семечек, нарезать на маленькие кусочки. Присолить и поперчить, налить пару капель оливкового масла. Помидор очистить от сока и семечек и тоже нарезать и приготовить как перец. Консервированного тунца размять и смешать с сыром. Если есть необходимость, приправить специями.

Ринг из фольги выложить на тарелку и слоями положить - половину количества кусочков перца, затем половину помидоров, в середину - смесь тунца с сыром и снова помидор и перец. После каждого слоя прижать хорошо ложечкой.