Горіховий рулетик

Description

Смачний, солодкий, ніжний рулетик із дріжджового тіста з горіховою начинкою!

Ingredients

Дріжджі

20 г
Молоко

200 г
Яйце куряче

1 шт
Борошно пшеничне
Цукор

1 ст. л.
Сіль

1/2 ч. л.
Масло вершкове

200 г
Горіхи грецькі

500 г

Cooking

Замесить тесто, поставить в теплое место на 1 час.

Пока тесто "бродит", приготовить начинку. Перемолоть в мясорубке или блендере грецкие орехи. Добавить сахар и растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.

Когда тесто подошло, раскать его в тонкий прямоугольный пласт (у меня маленький противень, поэтому тесто делила на 3 части). Выложить начинку на середину пласта, а по краям сделать надрезы.

Уложить полосы теста внахлест, чередовать их, как при плетении косы. Конец завернуть и прижать.

Верх плетенки смазать желтком и поставить на 40-50 минут подходить в теплом месте. Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 минут.