Description
Побачила цей рецепт в інтернеті та дуже захотілося спробувати. Ось тепер я хочу поділитися з вами. Котлетки вийшли дуже смачні, соковиті та оригінальні.
Ingredients
-
Фарш курячий
500 г
-
Хліб
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Борошно пшеничне
-
Сухарі панірувальні
-
Оливкова олія
-
Спеції
-
Молоко
Cooking
Готовим куриный фарш. Белый хлеб замочить в тёплом молоке или воде. Перемолоть куриное белое мясо с луком и замоченным хлебом. Добавить взбитое яйцо, соль, перец по вкусу. Всё хорошо перемешать.
Шампиньоны бросить в кипящую подсоленную воду и отварить буквально пару минут. Если грибы крупные, можно разрезать пополам, если маленькие то оставить целыми. Слить воду.
Из фарша сделать небольшой блинчик и сверху положить грибочек, загнуть края и сформировать котлету. Всё это делается в руке, предварительно смочив руки холодной водой.
Обвалять сначала в муке, потом в яйце и в сухарях.
Обжарить до золотистого цвета со всех сторон.
Вот такая вкуснятина получилась.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.