Description
Зазвичай ми запікаємо м'ясо у фользі з часником. Пропоную варіант запікання м'яса у фользі з часником та вишнею.
Ingredients
-
М'ясо
-
Гірчиця
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Часник
-
Вишня
0,5 стак.
-
Приправа
Cooking
Вот такие продукты мне понадобились
Шпигуем мясо кусочками чеснока и вишенкой. Для самых начинающих поварят объясню, как это делается. Острым ножом с узким лезвием делаем в куске мяса глубокие проколы, куда и помещаем чеснок и вишенку. На фото это хорошо видно. В мисочке перемешиваем горчицу, майонез, приправу для мяса (какая у Вас есть), я добавила горчицу в зёрнах.
Обмазываем мясо. Заворачиваем в фольгу и в холодильник на пару часов. Я люблю этот полуфабрикат приготовить с вечера, за ночь мясо хорошо пропитается, а с утра в духовочку, разогретую до 220 град. часа на полтора, в зависимости от мяса иногда больше времени уходит на пропекание. Затем открыть фольгу и дать мяску зарумяниться.
Вот такое аппетитное мяско получилось, с еле уловимым запахом вишни. Буду очень рада, если мой рецепт кому-нибудь пригодится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.