Description
Чудовий салат - ситний, простий у приготуванні, ошатний, він чудово підійде для святкового столу. Це мій авторський рецепт, інгредієнти даю "на око", не бійтеся міняти їх кількість у той чи інший бік, підлаштовуйте рецепт під свій смак.
Ingredients
-
М'ясо
150 г
-
Цибуля біла
1 шт
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Огірок маринований
3 шт
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Помідори чері
200 г
-
Квасоля
250 г
-
Олія
2...3 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Перець чилі
1 щепот.
Cooking
Лучше всего для этого салата использовать говядину, но за не имением оной можно взять и свинину. Мясо нарезать брусочками.
Сладкий белый лук нарезать перьями. Можно использовать и красный лук, главное, чтобы он не был слишком резким на вкус.
Сладкий перец нарезать брусочками.
Маринованные огурчики нарезать соломкой.
Я использовала огурчики "Хрустящие".
Зелень мелко нарезать.
Черри разрезать на четвертинки.
Добавить фасоль.
В мисочке смешать растительное масло с солью, свежемолотой смесью перцев и раздавленным чесноком. Если любите острое, добавьте щедрую щепотку хлопьев чили перца (или нарежьте в салат свежий чили перчик).
Влить заправку в салат.
Аккуратно, но тщательно перемешать. Обязательно попробуйте салат и отрегулируйте вкус, если это потребуется. Если вам будет не хватать кислинки во вкусе (это зависит от вкуса помидоров и маринованных огурцов), добавьте в салат немного лимонного сока.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.