Description
З наближенням літа хочеться додати до раціону більше овочів та зелені. Але організм не обдуриш, від овочів не наситишся. От і придумалася така страва, де і овочі, і м'ясо... Такі медальйони гарні і як закуска, можна і на природу прихопити... Для коханих кухарів, котрі вчора воювали за баклажани Любаші (Чомучка). Дівчата, налітай! Поставимо в поле намет і гулятимемо до ранку!
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Фарш м'ясний
150-200 г
-
Печериці
4-5 шт
-
Яйце куряче
2-3 шт
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Кабачки помыть, обрезать кончики. Нарезать, как можно тоньше кольцами.
Грибы почистить и порезать пластинами. Фарш посолить, поперчить. На одно колечко кабачка положить немного фарша и пластинку гриба. Накрыть вторым колечком.
Яйца взбить, добавить соль и перец. Медальончик обвалять в муке, потом в яйцах и жарить на масле с обеих сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.