Description
Любіть сир, заходьте на дуже смачний і красивий пиріг з дріжджового тіста з сиром і аромат зелені, що доповнює його.
Ingredients
-
Сік свіжий
100 г
-
Кефір
200 г
-
Дріжджі
0,5 пач.
-
Сіль
1 г
-
Цукор
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир голландський
200 г
Cooking
Укроп и петрушку измельчаем блендером
Получается такая зеленая масса
Выжимаем через сложенную несколько раз марлю
Готовим безопарное дрожжевое тесто
Делим на 4 части, оставляем небольшой кусочек отдельно
Раскатываем на тонкие круглые лепешки с размером вашей сковороды
Смазываем зеленым соком, при этом в нос ударяет невероятно свежий запах зелени.
Укладываем одну лепешку на сковороду
Посыпаем сыр. Тоже самое делаем с остальными, лепешками и сыром.
Последнюю лепешку кладем зеленой стороной вниз
К середине пирога, прижимаем стакан
Нарезаем пирог на 8 частей
Сворачиваем разрезанные кусочки спиралькой
Получается такой цветок
Оставшийся кусок теста раскатываем
К сожалению я забыла оставить для этого куска зеленый сок, поэтому просто посыпаем сыром
Края слегка защипываем
Сворачиваем рулетом в виде цветка
Кладем в середину пирога
Расстаиваем, за 10 мин. до выпечки смазываем яйцом
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.