Description
Пропоную вам холодний салат із пастою Конкільї. Це чудово смачна паста у формі черепашок. Паста завдяки своїй формі чудово утримує соуси. А я вам пропоную ніжний соус Песто.
Ingredients
-
Базилік
1 пуч.
-
Горіхи кедрові
40 г
-
Оливкова олія
40 г
-
Помідори чері
6 шт
-
Моцарелла
1 шт
-
Паста
2 стак.
-
Часник
1 дол.
Cooking
Промойте базилик.
В этом рецепте все предельно просто. Элементарно, кроме того, что это не горячее блюдо, а холодный салат с пастой и соусом песто. Освежающий и наполненный ароматом.
Сложите в чашу блендера базилик, орешки и влейте масло. Посолите. добавьте дольку чеснока. Если наличие чеснока-вопрос принципиальный, и вы собираетесь есть салат днем... просто не добавляйте чеснок. Блюдо от этого не потеряет.
Все взбейте в блендере. Попробуйте на соль. И смело влейте в отваренные Конкильи.
Накройте заправленную пасту пленкой и уберите в холодильник. Я убираю минимум на 30 минут. Тем временем нарвите моцарелла на маленькие кусочки. Я предпочитаю не нарезать.
Нарежьте томаты черри и добавьте сыр моцарелла. Все перемешайте. сервируйте на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.