Description
Варіацій салату "Цезар" дуже багато. Сьогодні хочу запропонувати Вам і мій варіант. Пророщена квасоля маш відмінно доповнює салат. Частуйтесь!
Ingredients
-
Листя салату
2 горст.
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Індичка
1/2 шт
-
Маш
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1/2 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Анчоуси
2 шт
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Сіль
2 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Часник
1 зуб.
-
Батон
5 ломт.
-
Масло вершкове
30 г
-
Часник
2 щепот.
-
Чебрець
1/4 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Сливочное масло растопить, добавить в него сушеный чеснок, соль и тимьян. перемешать.
Батон нарезать кубиками и смешать с ароматным маслом.
Кубики батона разложить на противне, застеленного пергаментом и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут.
Для заправки: майонез смешать с мелко рубленным филе анчоуса, добавить чеснок натертый на мелкой терке. Перемешать.
Затем добавить лимонный сок и соль по вкусу.
В тарелку кладем микс из салатных листьев, сверху мясо индейки, нарезанное крупными кубиками.
Далее кладем болгарский перец нарезанный средними кубиками и пророщенную фасоль маш.
Распределить немного заправки, сверху положить крутоны. Украсить четвертинкой яйца. Подавать сразу же. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.