Сирні кренделі

Description

Кренделі із сирного тіста смачні, ароматні, в міру солодкі.

Ingredients

Борошно пшеничне

100 г
Кисломолочний сир

125 г
Масло вершкове

40 г
Цукор тростинний
Сіль

1 щепот.
Ванілін

Cooking

Необходимые продукты.

Муку просеять, добавить к ней соль, ванилин и масло сливочное.

Вымесить полученную массу до крошки.

Затем добавить творог и тщательно перемешать.

Получили творожное тесто.

Раскатать тесто до толщины 2мм и посыпать сахаром.

Разрезать тесто на полоски шириной 2 см.

Свернуть каждую полоску сахаром внутрь и защипать.

Скатать жгутик.

Сформовать из жгутика крендель.

В тарелку насыпать сахар для обвалки кренделя.

Обвалять крендель с одной или двух сторон по желанию.

Так поступить со всеми полосками, выложить сформованные крендели на противень, застеленный силиконовым ковриком. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке до золотистого цвета.

Comments and reviews