Description
Здобні булочки-завитушки з маком і коричневим цукром - що може бути смачнішим із запалу-спеку. Хочу пригостити ними Ірочку (Iren_D) і привітати її з Новим Роком!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
4 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
550 г
-
Дріжджі
15 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Молоко
200 мл
-
Мак
3 ст. л.
-
Цукор очеретяний
250 г
Cooking
Тесто я замешивала в х/п. Можно это сделать в ручную. В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар. Вылить в ведерко хлебопечки, затем добавить растопленное масло и вбить яйца. В последнюю очередь добавить просеянную муку. Поставить на режим Тесто.
По готовности тесто слегка обмять
Разделить на 24 части
Для этих булочек я использовала коричневый нерафинированный сахар
Итак раскатать кусочек теста в продольный пласт и щедро посыпать его сахаром
Затем аккуратно свернуть трубочкой и защипать края
Затем свернуть в улитку. Улиточки выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой и даем время на расстойку
После чего смазываем взбитым яйцом и посыпаем маком. Выпекать булочки рекомендуется в горячей духовке при темпер. 190* 20 минут до красивого румяного цвета. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.