Description
Кекс виходить дуже ніжним та дуже смачним. Замість лимона можна використовувати апельсин або родзинки. Але, на мій погляд, краще з цитрусовими. Роблю також маленькі кекси з начинкою за цим рецептом дуже давно, але це наступний рецепт. Сподіваюся Вам сподобається)))
Ingredients
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
-
Лимон
1 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукрова пудра
-
Олія
Cooking
Взбиваем сахар и яйца до крепкой белой пены и увеличения объема. Затем добавляем растительное масло, сок половины лимона, лимонную цедру половины лимона.
Затем добавляем разрыхлитель.
И начинаем помешивая подсыпать муку, постепенно. Возможно муки потребуется меньше. Тесто должно получится консистенции сметаны.
Выливаем тесто в форму. Предварительно смазав маслом. У меня форма силиконовая.
И отправляем в духовку. Печь необходимо при невысокой температуре 150-180 градусов около 1 часа. У меня время занимает 50 мин. Если выпекать на высокой температуре, кекс не будет таким воздушным.
Аккуратно вынимаем из формы.
Немного остудив, посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! )))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.