Description
Досить незвичайний, але дуже смачний, гармонійний салат! Цілком може служити гарніром до м'яса чи риби.
Ingredients
-
Капуста брюссельська
300 г
-
Шпинат
40 г
-
Горіхи
100 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Часник
0.5 ч. л.
-
Сухарі панірувальні
-
Лимон
Cooking
Брюссельскую капусту залить водой так, чтобы она покрывала капусту. После закипания варить под закрытой крышкой на медленном огне 8 минут. Откинуть на дуршлаг.
Шпинат не очень крупно нарезать.
Капусту обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оливковом масле на среднем огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
Добавить обжаренные на сухой сковороде орехи, шпинат, соевый соус, чеснок и перец. Обжаривать 3 минуты.
По желанию готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.