Description
І просто, і ситно, і яблучно! Ось такий осінній варіант теплого салату. Частуйтесь, дорогі друзі!
Ingredients
-
Яблуко
2 шт
-
Сир напівтвердий
50 г
-
Гриби
1 горст.
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Хмелі-сунелі
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Олія
-
Рис
20 г
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Рис сварить. Нам понадобиться немного, меньше половины стакана.
Яблоки вымыть и, срезав верхушку, вынуть с помощью ножа и ложки почти всю мякоть, оставляя стенки. Часть мякоти нужно оставить, она пойдёт в салат.
Выжившую после репрессии яблочную мякоть нарезать кубиками, помидор с половиной сыра так же нарезать маленькими кубиками.
Добавить обжаренные грибы с луком и приправой хмели-сунели. Залить йогуртом. Посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок.
Добавить рис. Всё хорошенько перемешать.
Яблочные чашечки наполнить салатом.
Сверху посыпать мелко тёртым оставшимся сыром, сделать приличную шапочку по типу кавказской папахи. Убрать яблочки на 2-3 минуты в микроволновку (на полную мощность, у меня 700 Ватт). Может, времени понадобиться и больше, лучше время от времени поглядывать: шапочка должна расплавиться, яблочки только слегка размякнуть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.