Description
Невитратна смачна страва для любителів потрошки.
Ingredients
-
Шлунки курячі
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Соєвий соус
7 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Цукор
-
Оцет
Cooking
Куриные желудочки варим часа 2-2,5, режем соломкой и обжариваем.
Лук режем полукольцами и заливаем горячим маринадом (соль, сахар, уксус). Через 15 минут после остывания - готово.
В обжаренные желудочки добавляем красный перец, я кладу где-то 0,5 ч. л.
Соевый соус.
Маринованный лук.
Растолченный кориандр.
Накрываем крышкой и тушим минут 15.
Желудочки готовы! Вкусненькие и горячие, и холодные. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.