Тістечка "Насолода"

Description

Це тістечко хотіла приготувати вже давно! Рецепт вигадала, а реалізувати вдалося лише зараз. Тістечко виходить надзвичайно смачне, шари настільки ніжні, що просто тануть у роті!! Піроженки прошаровані вареним згущеним молоком, боки прикрашені крихтою арахісу, а зверху загальну насолоду врівноважує глазур з гіркого шоколаду! Ммм.. )) Запрошую всіх на чай! ))

Ingredients

Яйце куряче

1 шт
Цукор

0,5 стак.
Мед

0,5 ст. л.
Олія

1 ст. л.
Сода

1/3 ч. л.
Борошно пшеничне

0,5 стак.
Молоко згущене
Кава розчинна

0,5 ч. л.
Вода

30 мл
Арахіс

4 ст. л.
Шоколад темний

3 дол.
Молоко

1 ч. л.

Cooking

Яйцо растереть с сахаром.

Добавить мёд, растительное масло и соду (гасить не нужно).

Хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку.

И замесить жидковатое тесто.

Подготовленное тесто вылить в форму (у меня 20х20 см), застеленную пергаментом и отправить в нагретую до 180С до готовности минут на 15-17.

У меня выпекалось 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, корж должен получится мягким, но не влажным. Я проверяла нажатием пальца на корж, если не проваливается тесто, то готов)) )

Из коржа при помощи обычного граненного стакана вырезать 4 одинаковых круга (я не дожилалась, пока корж остынет)

Кофе растворить в кипятке и пропитать им первый корж.

Поверх пропитки намазать слой варёной сгущёнки (количество указывать не стала, тут уже каждый для себя решит, какой толщины должна быть сладкая прослойка)). )

Далее выкладывается следующие коржи, пропитываются кофе и промазываются варёной сгущёнкой. Последний корж оставить сухим.

Бока будущего пирожного смазать варёной сгущёнкой

И обсыпать арахисовой крошкой (можно использовать любые орехи).

Готовим глазурь: на водяной бане растопить 3 дольки горького шоколада в 1 ч. л. молока. В этот раз я упростила для себя этот пункт. Пока занималась сборкой пирожного, немного нагрела плиту и отключила, а потом уже поставила на неё кастрюльку с шоколадом и молоком. К тому времени, когда я закончила собирать пирожное, шоколад уже растаял, и мне осталось лишь перемешать его с молоком до образования глазури. ))

Готовую глазурь нанести на верхушку в виде круга. Пирожное наслаждение "Наслаждение" готово! ))

Внутри оно получается очень нежное!!! )) Угощайтесь!!! )) Приятного аппетита!!! ))

А вот фото разломчика крупным планом. ))

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review