Description
Дружина вирішила приготувати пиріг, але я (як справжній більшовик) узяв владу на кухні до своїх рук, а рецепт у неї з книжки! Вийшло дуже соковито, дуже ніжно, дуже смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Маргарин
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Філе рибне
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
200 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Кріп
1 пуч.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
Cooking
1. Кроме рыбы нам нужно вот это.
2. В чашку насыпаем просеянную муку, кладём разрыхлитель и соль. Добавляем сметану и растопленный маргарин. Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть минут 15.
3. Пока тесто отдыхает, нарезаем филе небольшими кусочками, лук полукольцами.
4. Делаем заливку. Взбиваем яйца, добавляем сметану, муку и укроп.
5. Готовое тесто раскатываем толщиной 0,5см и укладываем на противень.
6. Сверху раскладываем рыбное филе и лук, солим, перчим и равномерно распределяем подготовленную заливку.
7. Посыпаем мелкопорезанным зеленым лучком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
8. Достаем готовый пирог и приглашаем всех к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.