Description
Дуже легке швидке та пікантне овочеве рагу з кальмарами для тих, хто любить смачні та водночас низькокалорійні страви. Підійде так само під час дотримання посту чи дієти, та й просто для тих, хто любить кальмари та карі. Будьте красиві та здорові!
Ingredients
-
Кальмар
400 г
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Імбир
10 г
-
Каррі
2 ст. л.
-
Спеції
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Вершки
50 г
-
Борошно кукурудзяне
1-2 ч. л.
-
Зелень
-
Цибуля-порей
1/3 шт
Cooking
Овощи почистить, нарезать: лук, чеснок, имбирь - мелко; морковь, порей - крупными кружочками; перец - средними кубиками.
На разогретой сковороде на масле обжарить лук, чеснок, имбирь, морковь; добавить салатный перец и порей, посолить, поперчить, добавить "карри" и тушить с добавлением воды до готовности моркови.
Добавить сливки, зелень и кукурузную муку, разведенную холодной водой, перекипятить.
тушки кальмиров нарезать кольцами...
...и добавить к овощам,
как только соус закипит - снять с огня и сразу подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.