Description
Цей салат порадує вас не лише своїм смаком, а й зарядить енергією та позитивом. Вчені давно встановили, що похмура погода та сірі бетонні джунглі, не кажучи вже про тривалу зиму, не сприяють гарному настрою та самопочуттю. Тож яскраві фарби нам дуже потрібні! Заходьте за гарним настроєм)
Ingredients
-
Апельсин
3 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
1,5 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Манго
1/2 шт
-
Листя салату
200 г
-
Морква
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Горіхи кешью
4 ст. л.
-
Родзинки
1 шт
-
Оцет
1 ч. л.
Cooking
Для заправки смешать соевый соус, апельсиновый сок, винный уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Фасоль бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты, затем обдать холодной водой.
Манго режем вот такими лентами при помощи ножа для чистки овощей.
Таким же образом режем сельдерей.
И небольшую морковь
Красота!
Смешать в большой миске салатные листья, манго, морковь и сельдерей.
Добавить промытый изюм.
Кешью обжарить минуту на сухой сковороде. Можно их добавить сейчас или позже посыпать отдельно в каждую тарелку.
Добавляем фасоль. Всё хорошо перемешиваем.
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.