Description
Цей пиріг - дуже смачні ласощі не тільки в піст. Він дуже запашний. Груші в карамелі ідеально поєднуються з тестом, до якого додані вівсяні пластівці, груша та какао. Такий пиріг буде ефектним і на святковому столі.
Ingredients
-
Груша
5 шт
-
Мед
3 ст. л.
-
Цукор
230 г
-
Вода
120 мл
-
Сік
100 мл
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Пластівці вівсяні
50 г
-
Олія
4 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Ингредиенты
Для карамели смешать мёд, воду, сахар, соевый соус ТМ"Kikkoman"
Форму для запекания смазать растительным маслом. Вылить в неё карамель. Из-за масла она будет расходиться - так и должно быть
Груши режем на дольки толщиной 3 мм и укладываем на карамель
Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем сахаром
Включаем духовку на 180 градусов. Делаем тесто. В миску натрём грушу на крупной тёрке, сверху кладём муку, смешанную с разрыхлителем, овсяные хлопья, растительное масло, грушевый сок
И холодную воду, в которой растворяем какао
Быстро перемешиваем тесто до однородности
Выкладываем на груши и разравниваем. Выпекаем 40 минут
Достаём из духовки и ждём 10 минут. После чего сверху на пирог кладём блюдо, на котором будем подавать пирог, и аккуратно переворачиваем его вниз - форма с пирогом будет вверх дном
Аккуратно, не спеша, оттягиваем края формы по часовой стрелке и постукиваем тихонечко по дну. Пока не освободится от формы весь пирог
Подаём на стол и наслаждаемся
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.