Description
Смачні галушки, смачні овочі, а разом - чудова пісна страва! На конкурс "Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
Пюре картопляне
300 г
-
Борошно пшеничне
-
Крохмаль картопляний
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Овочі
400 г
-
Олія
-
Часник
3 зуб.
-
Зелень
30 г
Cooking
Варим картофель и делаем пюре, используя картофельный отвар. Не добавляем ни масло, ни молоко. Солим и перчим по вкусу. Добавляем в пюре крахмал.
Формируем продолговатые клецки и обваливаем их в муке.
Делаем обратной стороной ножа бороздки. Так клецки выглядят такими симпатичными зернышками.
Обжариваем замороженные овощи на растительном масле
И выкладываем их на середину тарелки.
В подсоленную кипящую воду помещаем наши клецки и варим до всплывания их на поверхность. Сваренные клецки выкладываем на овощи.
Берем домашнее подсолнечное масло, и в него выдавливаем чеснок и резанную зелень.
Этой смесью поливаем наши клецки.
Вот и все! Наше вкусненькое блюдо готово! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.