Description
Логічне розвиток "шарико-підшипникового" салату тепер і з покроковими фото.
Ingredients
-
Помідори чері
8 шт
-
Моцарелла
125 г
-
Оливки зелені
0.5 бан.
-
Печериці
0.5 бан.
-
Яйце перепелине
12 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
-
Листя салату
-
Майонез
8 ст. л.
-
Гірчиця
4 ст. л.
Cooking
Грибы на фото не поместились ;)
Перепелиные яйца отварить в кипящей воде в течение 2-3 минут. Охладить, очистить. Приготовить кляр из куриного яйца, можно слегка подсолить. Каждое перепелиное яйцо обмакнуть в кляр, а затем обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить перепелиные яйца в полуфритюре. Остудить.
В креманки уложить целые помидорки-черри, маринованные шампиньоны, оливки. Шарики моцареллы (если крупные) порезать пополам. Салат порвать на кусочки.
Полить горчичной заправкой (смесью майонеза и зернистой горчицы).
Сверху уложить обжаренные в панировочном кляре перепелиные яйца.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.