Description

Італійське печиво з полентою
Ароматне, ніжне, сонячне печиво із шлейфом натуральної ванілі.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    350 г

  • Борошно кукурудзяне

    200 г

  • Сіль

  • Масло вершкове

    230 г

  • Цукор

    180 г

  • Лимон

    1 шт

  • Яйце куряче

    1 шт

  • Жовток яєчний

    1 шт

  • Ваніль

Cooking

step-0
Просеять муку в миску, кукурузную муку (либо поленту) и соль.
step-1
Взбить миксером размягченное сливочное масло, сахар и цедру до пышности.
step-2
Примерно так.
step-3
Добавить по одному яйцо и желток, не переставая взбивать. Добавить ваниль. Также взбить. Всыпать мучную смесь и опять взбить миксером, пока все ингредиенты соединятся.
step-4
Духовку включить на 180 градусов. Тесто выложить в кондитерский шприц. Выдавливать печенье на застеленный бумагой для выпечки противень, обязательно в форме буквы S. Выпекать 15-20 минут до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.