Description
Ці булочки вийшли в мене вчора несподівано... Я експериментувала з тестом і навіть не очікувала, що вийде таке ніжне і повітряне тісто, з якого вийшли неймовірно смачні, булочки, що просто танули в роті.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
150 г
-
сир
100 г
-
Молоко
240 мл
-
Борошно пшеничне
4,5 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Дріжджі
2,5 ч. л.
-
Цукор
5 ст. л.
-
Банан
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Замесить тесто в хлебопечке. Или же растворить дрожжи и сахар в теплом молоке, и дать забродить. Яйца взбить с солью, соединить с молоком, размягченным маслом, творогом и аккуратно ввести муку. Замесить мягкое тесто и поставить в теплое место на 1 час, накрыв его полотенцем.
Для удобства разделим тесто на 4 части. С тестом очень удобно работать, если смазать руки растительным маслом.
Банан порезать на кусочки.
Каждую часть теста скатать в колбаску и порезать на одинаковые кусочки. Берем кусочек теста, внутрь кладем кусочек банана, можно добавить 1 ч. л. сахара. Или любую начинку по вашему вкусу.
Свернуть в шарик.
Можно положить в силиконовую формочку.
Можно сделать в формочках, а можно просто так. Готовые булочки выложить на противень с пергаментом и дать подойти в течении полчаса в теплом месте. Затем смазать взбитым яйцом и выпекать в горячей духовке при 200 градусах 20 минут. Прошу прощение за фото, спешила, делала еще картофельные рулетики.
Получатся вот такие булочки.
Вот и разрезик. Приятного чаепития! :goodluck:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.