Description
Дуже смачне, соковите виходить м'ясо, з легкою гостринкою. Підійде як для святкового столу, так і для буденного.
Ingredients
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Пастернак
1 ч. л.
-
Селера черешкова
5 шт
-
Морква
2 шт
-
Аджика
1 ч. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Гомілка куряча
10 шт
-
Олія
Cooking
Готовим соус: 1 ст. л. майонеза + 1 ст. л. сметаны + 1 ч. л. аджики.
Голень натираем соусом и маринуем в течение 3-х часов при комнатной температуре, я ставила в холодильник на ночь.
Измельчаем морковку и сельдерей, слегка обжариваем на растительном масле.
Голень укладываем в жаропрочную емкость, накрываем морковью и сельдереем, посыпаем пастернаком, солим, перчим.
Готовим соус: 1 ст. л. майонеза + соевые соусы (по 1 ст. л). Можно взять любые, ваши любимые.
Верх заливаем получившимся соусом
И ставим в духовку на 40-50 мин.
Сельдерей в сочетании с морковью придает мясу очень пикантный вкус,
ну, а соусы и приправы вносят приятную остринку!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.