Description
... одного разу в гостях була подана дуже смачна свинина. свою назву вона отримала від смаку: тут і лимончик, тут і нагадування про шашличку, і про свіже повітря... рецепт дуже простий і, думаю, багато хто його знає, але викласти на сайт все одно зважилася.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Лимон
2 шт
-
Свинина
1 кг
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Мясо немного отбивается, режется. в него добавляется сок 2 лимонов, нарезанный лук, соль и перец. все тщательно перемешивается и ставится мариноваться не менее, чем на 1 час. мариновать лучше под каким-либо грузом.
По истечении времени маринования свинина обжаривается на подсолнечном масле до золотистой корочки и затем тушится под крышкой в соку, оставшемся от маринования - до готовности.
Мясо получается нежным, золотистым, вкусным... украшаем его зеленью - и все готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.