Description
І прийшли Русичі на Дикий захід І стали вони пригощати ковбоїв млинцями Так, про Масляну розповідати. Не скупилися Русичі у це свято на щедрі застілля та нестримні веселощі! І так цілий тиждень, їли млинці ковбої і дуже їм сподобалася Масляна, і сказали вони "Масляна, приходь знову!"
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
-
Печінка яловича
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Рис
100 г
-
Сіль
-
Базилік
2 ст. л.
-
Сир твердий
3 ст. л.
Cooking
Муку просеять в глубокую тарелку, сделать в центре углубление, добавить яйца и 1 ст.л. растительного масла. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить молоко. Тщательно перемешать. Разогреть в сковородке 1 ст.л. растительного масла, влить тесто, распределить его по всей сковородке, и жарим блины.
Печень отварить, мелко нарезать на кубики. Лук почистить и измельчить. Лук обжарить на сковородке до золотистого цвета, добавить печёнку, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Рис отварить до готовности и добавить в сковородку с печёнкой и перемешать. Присыпать базиликом. Это и будет начинка для блинчиков.
На край каждого блинчика выкладываем начинку и сворачиваем каждый в трубочку.
Укладываем рулетики в форму в виде ракушки.
Всё посыпать сыром и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Русь заводит хоровод, Угощает всех блинами, Приглашает весь народ: Веселитесь, люди, с нами! Поздравляю всех с Масленицей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.