Description
Смачно. Просто. Ситно.
Ingredients
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сир твердий
120 г
-
Помідор
1 шт
-
Рис
4 ст. л.
-
Томатна паста
2-4 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Горошок зелений
0,5 бан.
-
Селера кореневої
-
Морква
2-3 шт
-
Бульйон
2 л
Cooking
На растительном масле обжарить до прозрачного состояния мелко порезанные лук и чеснок
Добавить морковь, сельдерей (я обошлась без него), уменьшить огонь, закрыть крышкой и потушить 5 минут
Добавить пару половников бульона
... томатное пюре
Посолить, поперчить, потушить еще 5 минут
В это время в готовый бульон добавляем рис, закрываем крышкой. Пусть варится.
Теперь очередь фасоли. Перемешать, потушить 2-3 минуты
Горошек пошел
Тем временем нарезаем на дольки помидор, трем на крупной терке сыр (я мелко порезала)
В бульон с рисом добавляем тушеную смесь, лавровый лист
... нарезанные помидор и сыр. Если готовить с плавленым сыром, то его добавляем в кастрюлю, а если с твердым, то лучше добавлять сразу в тарелку. Даем закипеть и через пару минут выключаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.