Description
Розсипчасте тісто, начинка зі сметани та горіхів зі смаком імбиру… Рецепт Данит Соломон.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
0.5 стак.
-
Імбир
0.75 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванільна есенція
0.5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
200 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
10 г
-
Горіхи грецькі
0.75 стак.
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
Cooking
В большой миске взбиваем 75 граммов сливочного масла, 0.25 стакана сахара, 0.25 чайной ложки имбиря и ванильную эссенцию до полного растворения сахара. Добавляем муку, разрыхлитель, желток и 1 столовую ложку сметаны и быстро перемешиваем до мягких крошек.
Тесто разровнять на противне и прижать.
Взбить белок до мягкой пены, добавить 1 столовую ложку сахара и взбить до устойчивой пены. Добавить лимонный сок во время взбивания.
Взбиваем 25 граммов сливочного масла с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавляем оставшуюся сметану (ложка за ложкой). Смесь белка добавить в смесь сметаны и осторожно перемешать. Покрыть тесто.
В отдельной миске смешиваем орехи, коричневый сахар и остатки имбиря, посыпаем пирог. Выпекать 50-55 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.