Description
Нічого нового Вам не відкрию цією стравою, але дуже її люблю!
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Картопля
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Вершки
2 ст. л.
-
Олія
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Мясо помыть, очистить от пленок и всего лишнего, нарезать средними кусочками.
В казане разогреть масло и обжарить мясо до корочки.
Залить кипяченой водой, так, что бы она покрыла мясо, посолить, поперчить и тушить около 30 минут.
Пока тушится мясо, лук почистить, нарезать полукольцами, морковь почистить, натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь, добавить сливки, я добавила немножко кипяченой водички, (сливки были очень густые) и потушить минут 3 - 5.
Картофель почистить, нарезать (как кому нравится).
После, картофель, заливку выложить к мясу, добавить воды, что бы она все покрыла, специи и тушить до готовности картофеля.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.