Description
Хочу запропонувати вам, дорогі кухарі, рецепт пирога. Сподіваюся, вам сподобається.
Ingredients
-
Молоко
250 мл
-
Дріжджі
50 г
-
Цукор
5 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1,5 шт
-
Олія
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Масло вершкове
30 г
-
Варення
200 г
-
Родзинки
100 г
Cooking
Для начала промоем изюм и зальём его горячей водой
В тёплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, соль, яйцо, растительное масло и перемешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем муку и замешиваем тесто до состояния, когда оно перестаёт прилипать к рукам. Накрываем полотенцем и ставим в слегка подогретую духовку на 30 мин.
Достаём наше подошедшее тесто, хорошенько обминаем и раскатываем. Смазываем весь корж растопленным сливочным маслом, затем сверху густым вареньем (в моём случае было сливовое), посыпаем сахаром и распределяем равномерно изюм
Сворачиваем рулет
Нарезаем и выкладываем в форму на бумагу для выпечки. Теперь снова ставим тесто в тёплую духовку, чтобы оно подошло, минут на 20. Через 20 мин. достаём, смазываем взбитым яйцом и ставим пирог выпекаться до золотистого цвета. У меня, правда, из этого теста получилось два пирога. Второй немного поменьше. Приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.