Description
Паштет, який роблять у нашій родині. Дуже смачний та легкий. Ми любимо робити його гостреньким, то нам подобається.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Яйце перепелине
10-12 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Набор продуктов не большой и довольно вкусный в сочетании.
Ставим варить яйца 10-12 шт. (в зависимости от размеров)., а если у вас обычные (куриные), то 3 шт.
Затем чистим баклажаны, режем кружками и обжариваем на масле до готовности.
Чистим лук, режем так как вам удобно (кольцами, полукольцами, кубиками). Обжариваем до золотистого цвета.
Всё приготовленное перекладываем в блендер (можно и мясорубку, либо ручной блендер и т. п.) Добавляем соль, специи и чеснок по вкусу (я обычно кладу соль, перец красный, чёрный, чеснок, приправу, у меня любят остренькое) перемалываем до однородной консистенции.
Получается вот такая масса, очень вкусно. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.