Description
Якось захотілося котлеток, а під рукою була яловича мова. Перерва купу літератури так і не змогла знайти рецепт з приготування котлет з мови. Так і з'явився цей рецепт. Смачно та незвичайно.
Ingredients
-
Мова яловича
600 г
-
Гриби
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сухарі панірувальні
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Грибы отварить, нарезать.
Язык очистить от шкурки,
нарезать и пропустить через мясорубку. Посолить, добавить яйца, перемешать.
Сделать из фарша лепёшку, на нее положить грибы, сформировать котлету.
Котлетки запанировать в сухарях,
обжарить, обсушить.
Подавать с любым гарниром и соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.