Description
Дивно, але факт: діти зазвичай готові з'їсти будь-що, якщо це приготовлено на шпажках. Варіювати поєднання м'яса та овочів, і вам не доведеться скаржитися на те, що дитина погано їсть.
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Філе куряче
450 г
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Капуста цвітна
400 г
-
Картопля
6 шт
-
Вершки
1/2 стак.
-
Сіль
Cooking
Продукты
Подготовьте продукты для кебабов: очистите и измельчите в блендере лук и сладкий перец (не слишком мелко), нарежьте куриное филе и тоже положите в блендер, добавьте сливочное масло, сыр, соль, перец и превратите все продукты в однородный фарш. Вымесите его и слегка отбейте, уберите в холодильник. Деревянные шпажки положите в воду.
Мокрыми руками сделайте из фарша маленькие продолговатые котлетки - кебабы — и наденьте их на шпажки. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Цветную капусту разберите на соцветия, нарежьте кусочками. Очистите картофель и сварите его в подсоленном кипятке. За 7 минут до окончания варки добавьте цветную капусту. Затем откиньте капусту и картофель на дуршлаг.
Растолките овощи в пюре, влейте сливки, посолите, перемешайте.
Подавайте кебабы с пюре и салатом из свежих овощей.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.