Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом "М'ясо по-іспанськи"! Цього року ми були в Іспанії, яка там кухня... Просто чарівність! Захотілося мені щось відтворити, вийшло дуже смачно та ароматно! Рецепт присвячую, чудовому кухарку, красуні, прекрасній домогосподарці ... Оленка (Первушина Олена) - це для тебе!
Ingredients
-
Свинина
600 г
-
Помідор
2 шт
-
Печериці
500 г
-
Часник
4 зуб.
-
Сир твердий
100 г
-
Вершки
200 мл
-
Майоран
-
Базилік
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Вот такое мяско у меня было (по рецепту была корейка). Можно брать простую свинину, только жарить и запекать придётся дольше! Я запекала в двух формах, на толпу готовила.
Мясо порезать порционными кусками и обжарить на сковороде, по пару минут с каждой стороны.
Готовое мясо выложить в форму.
Вот такие грибочки у меня были! Очень вкусные грибочки, твёрдые, мясистые!
Грибы почистить и нарезать крупными пластинками, обжарить примерно 7 минут.
Добавить мелко порезанные помидоры.
Пропущенный через чесночницу чеснок, немного соли, перец, майоран, базилик и сливки, даём им закипеть и тушим еще минут 5.
Выложить на мясо овощи с соусом.
Посыпать тёртым, твёрдым сыром и поставить в разогретую духовку при 200 градусах, на 20-25 минут.
Запеканка в готовом виде! Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.