Description
Гостра, ароматна і ситна страва всього за півгодини!
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Свинина
400 г
-
Цибуля-порей
1/2 шт
-
Перець солодкий
1 шт
-
Перець чилі
-
Кукурудза
1 бан.
-
Часник
2 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш спецій
1 ст. л.
Cooking
Поставить греться воду на рис. Сегодня я взяла золотистый рис индика голд от «Мистраль» и за полчаса обед будет готов!
Свинину нарезать некрупными брусочками. Разогреть масло и выложить свинину. Обжарить до румяной корочки. В это время и вода закипит- посолить ее и опустить пакетики с рисом.
Добавить лук-порей и рубленный чеснок, чуть обжарить и выложить морковь, нарезанную кубиками.
Добавить сладкий перец и острый чили – по вашему вкусу, слегка обжарить и залить мясо водой, чтобы покрыло наполовину. Посолить и тушить под крышкой 10 минут.
Выложить кукурузу без жидкости, протушить пару минут и добавить почти готовый рис из пакетиков, предварительно слив воду и слегка отжав рис ложкой. Тушить 5 минут.
Посыпать блюдо пряностями, перемешать и накрыть крышкой с полотенцем на 5 минут на самом слабом огне.
Хорошо перемешать и тотчас же подавать.
Хорошо подавать с тортильями и острым перцем, а так же обилием зелени.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.