Description
Знову ми продовжимо тему чудових кальмарів! Немає в меню для них заміни, не знайдемо у них вад! Все настільки смачно виходить у нас! Маринад тут, між іншим, теж буде просто клас! Частуйтесь дорогі! Море тішить зараз! Ох кальмари золоті! Звернемося до них неодноразово!
Ingredients
-
Кальмар
3 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
0,1 ч. л.
-
Олія
5 ст. л.
Cooking
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение!
Хорошо промыть кальмаров, очистить от пленок. Если кальмары маленькие, разрезать вдоль, если большие, разрезать на порционные куски.
Затем отбить без особых стараний (сильно не нужно, будет каша)
Подготовить маринад, смешать соевый соус, лимонный сок и мед.
Замариновать кальмаров, минимум на час (я люблю оставлять на ночь)
Разогреть сковороду с растительным маслом. Сначала обвалять кальмара хорошо в муке
Затем во взбитом яйце
И снова в муке
Обжарить кальмаров на разогретом масле, в течении 4-5-6 минут, не дольше!
Кальмары готовы, вкусно с овощами ( можно сделать овощной гарнир: свеклу, морковь, картошку натереть соломкой, и обжарить, добавить чуть меда или сахара)
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.