Description
Вчора виповнилося півроку, як я прийшла на цей сайт, з цього приводу хочу запропонувати вам дуже ніжний пиріг з чорницею.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
5 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Дріжджі
30 г
-
Маргарин
70 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
1-1,5 стак.
-
Сметана
0,5 стак.
-
Чорниця
2 стак.
Cooking
Дрожжи развести в 100гр тёплого молока. Отделить желтки от белков (3яйца). В миске замешиваем тесто из желтков, маргарина, разведенных дрожжей, молока, муки 3ст. и 0,5ст. сахара. Даём тесту постоять мин.30, а в это время делаем начинку...
Взбить белки с сахаром, затем добавить сметану и чернику. Перемешать.
Тесто начинаем вымешивать, добавляя оставшуюся муку.
Затем половину раскатываем и кладём на противень, сверху выкладываем начинку, затем опять раскатанное тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при 200*С 20мин., вынимаем, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку ещё на 10 мин. Когда пирог остынет, разрезаем на кусочки, наливаем чайку или молочка и наслаждаемся. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.