Description
На молоці завжди виходять тонкі млинці, а ось на кефірі найчастіше тільки оладки. Тут є маленький секрет, влийте в тісто окріп!
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вода
0.5 стак.
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.
В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.
Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.
Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
Подавайте со сметаной!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.