Description
Спробувала цей хліб у сусідки. А вона його викопала на просторах нету. Мені він дуже сподобався, бо смак хліба виходить якийсь особливий.
Ingredients
-
Борошно цільнозернове
2 стак.
-
Чай зелений
0.75 стак.
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Дріжджі
1.5 ч. л.
-
Фінік
40-50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кунжут
Cooking
Завариваем чай покрепче (и даем ему немного остыть) и режем финики на средние кусочки. При замесе теста они еще измельчатся.
Засыпаем продукты по инструкции к хлебопечке. Если нет цельнозерновой муки, то замените ее просто пшеничкой, либо можно сделать ее самому - как это делать, я описала вот в этом рецепте(http://www.povarenok.ru/recipes/show/23708/)вконце. Немного фиников оставьте для посыпки сверху. Ставим режим - французкий хлеб (4 ч. в печке LG), корочка средняя. Рассчитано на буханку весом 450 гр.
Где-то минут за 30-35 до конца выпечки открыть аккуратно крышку, смазать верх хлеба взбитым яйцом и посыпать сверху кунжутом и финиками. Хотя финиками можно и не посыпать.
После окончания выпечки хлеб достаем, даем ему остыть и поедаем с удовольствием.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.