Description
Пиріг дуже оригінальний! Нескладний у приготуванні і дуже смачний :)
Ingredients
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Горіхи грецькі
200 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Мед
100 г
-
Сік лимонний
-
Сіль
-
Цукор
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цедра лимона
-
Желатин
3 ч. л.
-
Вершки
250 мл
Cooking
Желтки отделить от белков желатин распустить сахар разделить на 2 части желтки растереть с сахаром (одной частью) и солью
Белки взбить с оставшимся сахаром и лимонным соком до пиков
Белки и желтки соединить и аккуратно перемешать добавить крахмал и опять перемешать
Всыпать постепенно муку перемешать тесто выложить тесто в форму для выпекания включить духовку и нагреть до 180*C
Масло растопить в сотейнике и добавить мёд и сахар покипятить минутки 3 орехи крупно раздробить и добавить в мёд перемешать
Заливку остудить и выложить на тесто выпекаем (тесто может подняться, но при остывании оно опустится)
Творожную массу смешать со сливками и цедрой добавить желатин и перемешать
Пирог выпечь в течение 20-30 минут и остудить выложить творожный крем и разровнять
Поставить пирог в холодильник для застывания
Пирог готов!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.