Description
Мій варіант полуничного тортика.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукрова пудра
60 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Розпушувач тіста
3/4 пакет.
-
Вершки
200 г
-
Варення
2-3 ст. л.
-
Полуниця
100 г
-
Масло вершкове
Cooking
Сахарную пудру соединить с яйцами. Взбить миксером.
Муку, смешанную с разрыхлителем, ввести, при помешивании, в массу.
Влить тесто в разъёмную форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Выпекать в разогретой духовке, до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый корж остудить.
Крем: Сливки взбить с пудрой.
Готовый остывший корж разрезать на две части. Нижнюю часть смазать клубничным вареньем.(Я брала свежую клубнику, перетёртую с сахаром).
Сверху положить помытую и нарезанную ломтиками клубнику.
Поверх клубники слой взбитых сливок.
Верхнюю часть разрезать на 6 кусочков.
Верхнюю часть уложить на нижнюю и смазать оставшимся кремом.
Украсить ломтиками свежей клубники и дать пропитаться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.