Description
Це надзвичайно ароматний та смачний кекс для любителів кави. У ньому так гармонійно поєднуються аромати кави, мускатного горіха, гвоздики та кориці... просто неможливо зупинитися, так хочеться з'їсти ще шматочок... і ще... і ще... Думаю, такий кекс цілком підійде для святкового різдвяного столу.
Ingredients
-
Маргарін
150 г
-
Цукор
150 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Порошок пекарський
2 ч. л.
-
Кава розчинна
3-4 ст. л.
-
Гвоздика
1/2 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
1/4 ч. л.
Cooking
Размягченный маргарин взбить с сахаром, отбить по одному яйца. Перемешать.
Подготовить необходимые пряности. Смешать муку и пекарский порошок, добавить пряности и просеять через сито.
Добавить муку в яично-масляную смесь попеременно с кофейным экстрактом. Кофейный экстракт приготовить, растворив 3-4 столовые ложки кофе в половине стакана теплой воды.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при средней температуре 40-45 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс в разрезе. По структуре тесто очень нежное, пористое.
Все, осталось заварить ароматный чай или сварить кофе и... Приятного Вам вечера!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.