Шоколадно-фруктовий пиріг з ароматом кави

Description

Дуже шоколадний пиріг, з ноткою кавового аромату і так вдало вписалися кислуваті яблука та сливи, тісто в міру розсипчасте, ніжне та дуже смачне. Погода жахлива, холодна й промозгла і ось захотілося чогось шоколадно-кавової, з чашкою гарячої кави.

Ingredients

Борошно пшеничне

1 стак.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Кава натуральна

1-1,5 ч. л.
Маргарин

100 г
Цукор

4 ст. л.
Сіль
Яйце куряче

1 шт
Молоко

1 ст. л.
Йогурт

5-6 ст. л.
Ванілін
Яблуко

2 шт
Слива

3-4 шт
Кориця
Сік лимонний

Cooking

яблоки порезать дольками, сбрызнуть лимонным соком, чуть-чуть присыпать корицей, перемешать и отставить. Сливы разрезать на половинки и порезать дольками.

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Кофе растворить в горячем молоке. Маргарин взбить с сахаром.

Добавить яйцо, вмешать его полностью

Добавить йогурт, ванилин, вымесить.

Добавить кофейную смесь, вымесить.

Просеять сверху смешанную муку и какао, все хорошо вымесить, добавить сливы и перемешать вручную ложкой. На дно формы посыпать 1-2 ч.л. сахара. На сахар выложить яблоки.

Поверх яблок выложить тесто и выпекать 40-50 при 180 градусах.

Дать постоять в форме 15-20 минут, затем накрыть тарелкой и перевернуть яблоками вверх.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review