Description
Дуже люблю буряк, у будь-якому його прояві. Хочу запропонувати Вам салат разом із цією красунею, та ще й у маринованому вигляді.
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
150 г
-
Васабі
1 ч. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Соус устричний
1 ст. л.
-
Соус-маринад
4 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Насіння
1 ст. л.
Cooking
Свеклу нарезать тонкими слайсами. Для маринада смешать все составляющие и поместить в неё слайсы свеклы на 1 час минимум.
Кабачок и перец нарезать брусочками, лук - колечками, грибы-пластинами. Всё обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5-6 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
На тарелку выложить маринованные слайсы свеклы, а сверху выложить обжаренные овощи с грибами.
Сверху посыпать семечками и подавать. Приятного апетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.