Description
Картопляний салат зі скарбниці середземноморської кухні. Холодні картопляні салати дуже популярні й у німецькій кухні. Цей салат буде дуже гарний як гарнір для спекотних літніх днів, для пікніка, шашликів та для дачі. Вся його чудовість полягає ще й у тому, що приготувати його можна заздалегідь і сміливо пускатися в дорогу, під час шляху салат встигне добре промаринуватись.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1-2 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Маслини
100 г
-
Оцет
50 мл
-
Спеції
-
Оливкова олія
8 ст. л.
Cooking
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками.
Мелко нарезать лук, петрушку. Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар.
В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Оставить мариноваться как минимум на 1 час!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.