Description
Насправді я в принципі не фанатка низькокалорійних десертів із двох причин. По-перше, як ви напевно встигли помітити в моїх щоденниках, пеку я багато і калорії ми зовсім не рахуємо; а по-друге, низькокалорійний десерт – це що, жарт? На нашу загальну думку, десерт на те і десерт, щоб забути на час про фігуру, дієту і просто насолодитися улюбленими ласощами. Але ж не всім же дано бути худими та стрункими! Спробувала приготувати ці брауніз просто заради експерименту, і потрібно помітити, вони стали першим винятком з мого правила - вони зовсім не гірші за звичайні, не дієтичні! При цьому в одній порції всього 37 калорій!
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Закваска
3 г
-
Йогурт
190 мл
-
Молоко
60 мл
-
Какао-порошок
125 мл
-
Пластівці вівсяні
125 мл
-
Замінник цукру
125 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Готовим йогурт: в емкость для йогуртницы-термоса наливаем молоко пастеризованное молоко комнатной температуры
Добавляем содержимое пакетика (3 г) бактериальной закваски Oursson, очень хорошо размешиваем, чтобы закваска полностью растворилась.
Капсулу с молочной смесью необходимо поместить а йогуртицу-термос, в которую предварительно налить кипяток до указанной отметки. Оставить на ночь. Готовый йогурт убрать в холодильник.
Смешиваем все сухие ингредиенты вместе. Овсяные хлопья можно предварительно перемолоть в кофемолке, я оставила так.
В чашу блендера положить готовый йогурт, налить молоко, разбить яйцо и засыпать сухие ингредиенты. Довести до однородности в течение 1-1,5 минуты.
Форму для выпечки (размер 19*19 см) смазать маслом и обсыпать мукой. Духовку разогреть до 185 градусов.
Выпекать 15 минут.
Остудить в форме, извлечь из нее брауниз, разрезать на 9 порций.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.