Description

Салат
Мій 200-й рецепт - для любителів гострих відчуттів та ароматів :) У "Пошуку" такого не знайшла, можливо, ховається під іншою назвою. Салат дуже простий та швидко готується; чим довше коштує, тим смачнішим стає (ну, не тиждень, звичайно :) )

Ingredients

  • Помідор

    500 г

  • Горіхи грецькі

    1 стак.

  • Часник

    5-6 зуб.

  • Цибуля-шалот

    3-4 шт

  • Олія

    50-80 мл

  • Спеції

Cooking

step-0
Я делала 1/2 порции, продуктов на фото вдвое меньше. Чеснок чистим, мелко режем, смешиваем с грецкими орехами, солью и превращаем в пасту (я сделала в блендере, но лучше, конечно, растереть в ступке) Помидоры режем тонкими кружками. Выкладываем в салатницу слоями: помидоры (слегка посолить и поперчить) - чесночно-ореховая паста - помидоры - паста и т. д. Последний слой - помидоры.
step-1
Верх полностью засыпаем тонкими колечками лука, сверху поливаем растительным маслом (брала без запаха) и закрываем крышкой/пленкой. Пусть постоит, хотя бы минут 15.
step-2
При подаче порезала салат ножом (как торт).
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.